Gratis verzending binnen België vanaf €69,00- // Minimumleeftijd 18 jaar voor het bezoeken van deze webshop

Wijnkennis

Algemene werken

Algemene werken

Algemene werken

De 'liage' is gebeurt en nu is het wachten tot de plant knoppen krijgt. 
Ondertussen gaat de wijnboer zijn wijngaarden controleren en herstellen waar nodig.
De irrigatievoorzieningen (niet bij alle wijnboeren, wijngaarden) worden hersteld en gecontroleerd. Alsook worden de dode wijnstokken verwijderd en komen er nieuwe plantjes in de plaats. 
De palen en draden waar de wingerds aan geleid worden, worden nagekeken, terug opgespannen,...

Om terug te komen op de irrigatie. Dit is enkel mogelijk waar het lokale consortium de toelating geeft om voor een bepaalde appellatie te mogen irrigeren.
Wanneer de plant in extreme droogte staat, kan ze last krijgen van waterstress. Hierdoor stoppen de druiven met rijpen en in erge situaties kunnen ze zelf verschrompelen. Uiteraard zorgt dit voor een mindere kwaliteit van wijn. Dikwijls te alcoholisch omwille van de vele suikers maar de kans op een korte, bittere afdronk is des te groter.

Laat een reactie achter