Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Wijndomein - Monte Tondo
Regio - Veneto
Druivenras - Corvina / Rondinella
Alcoholgehalte - 16%
Serveertemperatuur - 20 - 22°C
Food pairing
Lekker bij geroosterde gerechten, wild en gerijpte kazen.
Oogst
Eerste 10 dagen van oktober.
Vinificatie
Rijping in barriques gedurende 40 maanden.
Kleur
Diepe robijnrode kleur, op het randje van granaat.
Boeket
Het boeket is zeer intens en doordringend met een fruitige toets van kersen, pruimen en noten zoals hazelnoot en amandel.
Smaak
Kruidige aroma’s zoals tabak, teer en kaneel. Zeer vol in de mond, mooie structuur en elegant zachte tannines die een goede balans en lange afdronk geven.
Bewaarpotentieel
+10 jaar
Awards
James Suckling: 95pts. (2017)
James Suckling: 91pts. (2016)
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
