Fiorentino

Galatea Bianco

€11,10

Atto Galatea Bianco Bio DOC 2021

WijndomeinFiorentino
RegioPuglia
Druivenras - Chardonnay / Fiano
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 6 - 9°C

Food pairing
Geschikt als aperitief, lekker bij (rauwe) zeevruchten, vis, gerechten op basis van groenten en/of champignons.

Oogst
Oogst op het einde van augustus.

Vinificatie
Zachte persing gevolgd door een fermentatie op inox cuves.

Kleur
Licht strogeel.

Boeket
Een delicate en elegante geur van witte bloemen en peer.

Smaak
In de mond is het fris en hartig, met een vleugje roos en gewoon rijp fruit. 

Bewaarpotentieel
2024.


Awards


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig