Mauro Sebaste

Barbera d'Alba Contessa Rosalia

€16,76

Barbera d'Alba Contessa Rosalia DOC 2019

Wijndomein - Mauro Sebaste
Regio - Piemonte
Druivenras - Barbera
Alcoholgehalte - 13,5%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C

Food pairing
Er is niks beter bij deze wijn dan een stukje lamsvlees maar ook in combinatie met kazen is deze wijn een topper.

Oogst
September.

Vinificatie
Na de fermentatie gaat de wijn voor 6 à 8 maanden op Allier grote eiken vaten van 1600L, gevolgd door ten minste 2 maanden verfijning op de fles.

Kleur
Intens robijnrood.

Boeket
Breed parfum met toetsen van kruiden en bosvruchten. Een intense wijn maar toch delicaat.

Smaak
De smaak is mooi droog en harmonieus.

Bewaarpotentieel
+2027


Awards


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig