Mauro Sebaste

Costemonghisio Nizza

€24,85

Costemonghisio Nizza DOCG 2019

Wijndomein - Mauro Sebaste
Regio - Piemonte
Druivenras - Barbera
Alcoholgehalte - 15%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C

Food pairing
Lekker bij gebraad, wild en pittige kazen.

Oogst
Half - eind september.

Vinificatie
De wijn rijpt in tonneaux voor ten minste 12 maanden, gevolgd door ten minste 6 maanden verfijning op de fles.

Kleur
Intens robijnrood.

Boeket
Het parfum is vol, intens, met toetsen van rood fruit en kersen.

Smaak
Mooi gestructureerd met een goede zuurgraad die hem een aangename frisheid geeft, maar tegelijk zacht en rond is.

Bewaarpotentieel
+2028


Awards
James Suckling: 90pts. (2018)
Rik Thompson: 92pts. (2017)


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig