Ciavolich

Passerina 2019

€13,90

Passerina Colline Pescaresi IGP 2019

De heuvels rond Pescara ten midden van Abruzzo zijn het toneel van de wijngaarden van Chiara Ciavolich. Een gepassioneerde wijnmaakster die ook in deze wijn het meeste subtiele weet naar boven te halen. 
De druiven worden met de hand geplukt en daarna ondergaan ze een zachte persing. Passerina druiven zorgen voor een frisse, minerale wijn waar toch ook zeker een mooie rondheid van fruit terug te vinden is.


Wijndomein Ciavolich
Land
Italië
Regio
Abruzzo
Druivenras
Passerina
Alcoholgehalte 12,5%
Serveertemperatuur 8 °C
Serveertip In combinatie met salades en antipasti uitstekend. Ook een verfijnde witte vis met een delicaat sausje kan een match in heaven zijn.

 


Proefnoties Passerina