Pinot Grigio DOC Friuli 2023
Wijndomein - Bosco Albano
Regio - Friuli
Druivenras - Pinot Grigio
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 10 - 12°C
Food pairing
Prima als aperitief. Verder ook ideaal aan tafel in combinatie met voorgerechten op basis van schelpdieren of vis en hoofdgerechten met gegrilde vis of vlees als “vitello tonnato”.
Oogst
September.
Vinificatie
De rijping vindt plaats in inox cuves.
Kleur
Een strogele kleur met zachte koperkleurige accenten.
Boeket
Een intens bloemenparfum met een aangename geur van gouden appel, perzik en gele bloementonen.
Smaak
Deze droge witte wijn smaakt warm, met een goede structuur en aangename zuren. Deze kenmerken maken het een karaktervolle wijn met een uitstekende persistentie, die na verloop van tijd evolueert naar complexere tonen van rijp fruit.
Bewaarpotentieel
+3 jaar.
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
