Monte Tondo

Soave Classico

€10,65

Soave Classico Monte Tondo DOC 2020

Wijndomein - Monte Tondo
Regio - Veneto
Druivenras - Garganega
Alcoholgehalte - 12,5%
Serveertemperatuur - 10 - 12°C

Food pairing
Ideaal bij voorgerechten, vis en schaaldieren, wit vlees. Ook een uitstekende aperitief.

Oogst
Manuele pluk, laatste 10 dagen van september en eerste 10 dagen van oktober.

Vinificatie
Zachte persing van de druiven, gisting in stalen tanks.

Kleur
Geel met goudaccenten en groene tinten.

Boeket
Een delicate neus van amandelbloesem en marsepein.

Smaak
Fruitig in de afdronk, mooi gebalanceerd met een plezante volheid. Evenwichtig en harmonieus in de mond met een minerale toets. De complexiteit en rondheid zal toenemen met veroudering in de fles.

Bewaarpotentieel
10 jaar.


Awards
Wine Enthusiast: 90pts - 1 Bicchieri


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig