Tripiedi Rosè Primitivo Rosato Bio IGP Salento 2021
Wijndomein - Cantina Fiorentino
Regio - Puglia
Druivenras - Primitivo
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 8 - 10°C
Food pairing
Ideaal bij voorgerechten, vis, wit vlees en halfrijpe kazen.
Oogst
Eind augustus.
Vinificatie
Deze Primitivo wordt verkregen uit een zeer korte maceratie van de most met de schillen. De wijn rijpt in roestvrijstalen vaten.
Kleur
Licht roze.
Boeket
De neus herinnert aan aroma's van mediterrane kruiden, kleine bessen en aardbeien.
Smaak
In de mond is deze wijn fris en hartig met een fruitige afdronk.
Bewaarpotentieel
Nu te drinken.
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
