Monte Tondo

Valpolicella Superiore

€11,85

San Pietro Valpolicella Superiore DOC 2019

Wijndomein - Monte Tondo
Regio - Veneto
Druivenras - Corvina / Rondinella / Molinara
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 12 - 15°C

Food pairing
Goed bij stevige voorgerechten, gegrild en geroosterd vlees.

Oogst
Manuele pluk begin oktober.

Vinificatie
Rijping in vaten gedurende 5 maanden.

Kleur
Robijnrood grenzend aan paars.

Boeket
Complexe neus met rijke bloemige geuren van rozen en viooltjes.

Smaak
Krachtige aroma’s van kersen en zwarte zure kersen met een hint van specerijen. Goed gebalanceerd met een lichte, soepele, licht tanninerijke afdronk.

Bewaarpotentieel
2028


Awards
Gambero Rosso: 1 Bicchieri


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig