Cabernet Franc DOC Friuli 2022
Wijndomein - Bosco Albano
Regio - Friuli
Druivenras - Cabernet Franc
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C
Food pairing
Perfect bij gebraden vlees, eend, gebakken pasta, gegratineerde groenten, geroosterde aardappelen met rozemarijn. Verder zeer lekker in combinatie met oude kazen.
Oogst
September.
Vinificatie
De rijping vindt plaats in inox cuves.
Kleur
Robijnrood met donkerpaarse reflecties.
Boeket
De geurcomponenten onderscheiden zich vooral door geuren van balsamico, groenten, rood fruit en hints van vanille.
Smaak
De smaak is zacht en uitnodigend, met een fijne en aanhoudende afdronk.
Bewaarpotentieel
+6 jaar.
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
