Borgo San Daniele

Borgo San Daniele is de verpersoonlijking van de passie die diepe en traditionele wortels heeft en het dagelijkse leven doordrenkt met geuren en smaken. Centraal staat de liefde voor het grondgebied, het wijndomein verzorgt de wijngaarden op de meest eenvoudige manier in harmonie met de natuur die ons omringt. 

Borgo San Daniele is gepassioneerd door het maken van duurzame keuzes en  streeft naar de laagst mogelijke mileu-impact. De aarde is namelijk ons erfdeel en wij hebben de plicht haar te behouden. Om zeker te zijn van een beperking van de milieu-impact en een goede fytosanitaire bescherming, heeft de wijnmakerij gekozen voor een hoge plantdichtheid per hectare. Groene snoei en uitdunning, malolactische gisting, lange gisting op inheemse gisten en botteling zonder filtratie zijn sleutelwoorden, samen met het toegewijde handmatige oogsten: een oogstprogramma dat erop gericht is de verschillende druiven te plukken op het moment dat elk van hen perfect rijp is, om de knapperige noot te behouden die hun wijnen onderscheidt.

Showcase up to six features with overlaying text

Assortiment wijnen