Guardiani di Ceppineri Nero d'Avola Riserva DOC Sicilia 2017
Wijndomein - Baglio Oro
Regio - Sicilia
Druivenras - Nero d'Avola
Alcoholgehalte - 14%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C
Food pairing
Lekker bij risotto met champignons, gegrild vlees en kruidige gerechten. Ook geschikt bij een dessert op basis van donkere chocolade.
Oogst
Manuele oogst eind augustus.
Vinificatie
De wijn rijpt gedurende 24 maanden in Franse eiken en kersenhoutenvaten van verschillende grootte.
Kleur
Robijnrood met hints van violet.
Boeket
Aroma's van zwarte kers, bessen en viooltjes.
Smaak
Een zachte, evenwichtige wijn, elegant, met een aangename zuurgraad.
Bewaarpotentieel
+5 jaar
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
