Arbis Ròs DOC Friuli Isonzo 2017 Bio
Wijndomein - Borgo San Daniele
Regio - Friuli
Druivenras - Pignolo
Alcoholgehalte - 15%
Serveertemperatuur - 18 - 20°C
Food pairing
Mooi in combinatie met gebraden of gegrild rundsvlees, wild, gevogelte en kazen.
Oogst
Manuele oogst die volledig loopt volgens de principes van de biodynamiek.
Vinificatie
Traditionele vinificatie met 15 dagen schilcontact. Houtrijping in eiken vaten van verschillende groottes voor meer dan 1 jaar gevolgd door een verfijning van 6 maanden op de fles.
Kleur
Helder, diep robijnrood.
Boeket
De neus bevat een grote personaliteit, is breed en elegant met een hint van peper en rood fruit.
Smaak
Fris, intens en gezellig vol.
Bewaarpotentieel
+8 jaar
Awards
Falstaff: 93pts. (2017)
Vinibuoni d'Italia: La Corona
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
