Barolo Trèsüri DOCG 2019
Wijndomein - Mauro Sebaste
Regio - Piemonte
Druivenras - Nebbiolo
Alcoholgehalte - 14%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C
Food pairing
Deze wijn heeft een stevig stukje vlees nodig of goed gerijpte kazen.
Oogst
Oktober.
Vinificatie
De wijn zit eerst op Frans eiken vat van 1600L en nadien 36 maanden op 400L vat. Nadien blijft de wijn voor 6 maanden op fles rijpen voordat hij op de markt wordt gebracht.
Kleur
Robijnrood met hinten van granaat.
Boeket
Fijn en elegant met prachtige toetsen van kersen, roos en zoethout.
Smaak
De smaak is vol en harmonieus met zachte tannine. De afdronk is elegant, lang en persistent.
Bewaarpotentieel
+5 jaar
Awards
James Suckling: 93pts. (2018)
Rik Thompson: 93pts. (2018)
James Suckling: 93pts. (2017)
Rik Thompson: 93pts. (2017)
Gambero Rosso: 1 Bicchieri
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
