Brachetto d'Acqui DOCG 2021
Wijndomein - La Gironda
Regio - Piemonte
Druivenras - Brachetto
Alcoholgehalte - 6%
Serveertemperatuur - 6 - 8°C
Food pairing
Ideaal op het einde van de maaltijd in combinatie met fruittaart, zeer geschikt in gezelschap met aardbeien en andere bessen of bij droge koekjes en makarons.
Oogst
September.
Vinificatie
De druiven worden zacht geperst en ondergaan een korte maceratie.
Kleur
Bleek kersenrood, met zachte violet tinten.
Boeket
Delicaat muskaataroma, met geuren van rozen.
Smaak
De smaak is zoet maar fris en levendig, met een goede structuur en persistentie in de mond.
Bewaarpotentieel
+5 jaar
Awards
Decanter Wine Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
