Dei Respiri Nero d'Avola DOC Sicilia 2021
Wijndomein - Baglio Oro
Regio - Sicilia
Druivenras - Nero d'Avola
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 16 - 18°C
Food pairing
Een goed uitgebalanceerde wijn die perfect samengaat met rood vlees, champignons en milde kazen.
Oogst
Manuele oogst eind augustus, begin september.
Vinificatie
Verfijning van 6 maanden op stalen vaten.
Kleur
Intens rood met paarse reflecties.
Boeket
Het heeft aromatische tonen van Siciliaanse kruiden, aardbeien en kersen.
Smaak
Een jonge en intrigerende wijn, fris en delicaat.
Bewaarpotentieel
Nu te drinken.
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
