Chardonnay Garda DOC 2023
Wijndomein - Cantina Gozzi
Regio - Lombardije
Druivenras - Chardonnay
Alcoholgehalte - 13%
Serveertemperatuur - 10 - 12°C
Food pairing
Geschikt als aperitief, bij voorgerechten, bij kaas en vis.
Oogst
Manuele pluk in september.
Vinificatie
Zachte persing van de geselecteerde druiven, scheiding van de most bij een gecontroleerde temperatuur tijdens de fermentatie.
Kleur
Heldere strogele kleur met groenachtige reflecties.
Boeket
De aroma's zijn intens en typisch Chardonnay. Bloemige (witte bloemen) en fruitige tonen, zoals groene appel en ananas.
Smaak
Goede frisheid, is elegant met bovenal een goede structuur.
Bewaarpotentieel
Nu te drinken.
Awards
Proefnotities
Droog - Zoet
Weinig tannine - Tanninerijk
Niet fruitig - Zeer fruitig
Licht - Stevig
