Monte Tondo

Recioto di Soave

€19,08

Nettare di Bacco Recioto di Soave DOCG 2018

Wijndomein - Monte Tondo
Regio - Veneto
Druivenras - Garganega
Alcoholgehalte - 14%
Serveertemperatuur - 8 - 14°C
Inhoud - 50cl

Food pairing
Perfect bij alle soorten desserts.

Oogst
Midden september.

Vinificatie
Deze zoete wijn wordt gemaakt van kleine druiven die het meest zon hebben gezien, waardoor er een hoge concentratie suiker aanwezig is. De druiven gaan op kleine plateaus een kamer in waar ze gedurende 4 maand drogen. Dit op een constante vochtigheid en temperatuur.

Kleur
Strogeel met levendige gouden reflecties.

Boeket
De neus heeft aroma's van tropisch fruit, citrus, vanille en amandel.

Smaak
In de mond zeer delicaat, omhullend, zeer persistent en eindigend met een licht bittere toets wat typisch is voor Garganega. 

Bewaarpotentieel
+2028


Awards


Proefnotities
Droog - Zoet

Weinig tannine - Tanninerijk

Niet fruitig - Zeer fruitig

Licht - Stevig